山東歐盛機(jī)械設(shè)備有限公司
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高速斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，是制作腸類(lèi)、丸類(lèi)制品的必要設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其它食品機(jī)械所不能達(dá)到的，且不會(huì)出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感，提高產(chǎn)品的出品率......
了解詳情肉制品加工中常用的就數(shù)斬拌機(jī)了，斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉和輔料斬切成肉泥或肉餡，在肉糜產(chǎn)品制作中，斬拌機(jī)是不可或缺的必備設(shè)備。那么斬拌機(jī)在使用過(guò)程中會(huì)遇到哪些問(wèn)題呢？...
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